La merluza, un alimento de gran ayuda en las dietas para adelgazar
June 2, 2011
Un estudio llevado a término por el Centro de Investigación Biomédica en Red-Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBERobn), ha concluido que incluir la merluza en el menú de una dieta para la pérdida de peso resulta de gran ayuda para conseguir este objetivo.??Al ser un pescado blanco, la merluza sólo presenta un dos por ciento de grasas y resulta fácil de digerir.
Su ingesta ayuda asimismo a prevenir enfermedades cardiovasculares -otro objetivo para muchas personas que se someten a dietas para adelgazar- y pulmonares, informa 'ABC'.??El CIBERobn realizó una investigación a 250 personas con problemas cardiovasculares, recetándoles durante ocho semanas un menú que incluyera cada una de las semanas siete raciones de 100 gramos de merluza.
Transcurrido ese periodo de tiempo, los efectos beneficiosos de la ingesta de merluza fueron claros: todos los pacientes experimentaron una reducción de la grasa abdominal y se redujo su presión arterial diastólica.??
Por Mario Serrano?